Почувствовать себя местным в Бухаре

По оплате меня сразу добавили в группу, где были указаны координаты и видео как добраться и отзывы участников о мастер-классе. Интересный увлекательный рассказчик, узнала много нового и поела от души! Вкусно интересно и радостно! Спасибо огромное!

Очень классный мастер-класс, плов с бичаками получаются наивкуснейшими. Можно как принять участие в готовке , так и просто послушать и поснимать. На ужин вас ждут традиционные узбекские блюда, так что это прекрасная возможность попробовать все и сразу :)

Абсолютно уникальный опыт! Рекомендую от души! Бахтиер прекрасный шеф-повар, рассказчик и гостепреимный хозяин! Вкуснейший плов, которым нас накормили, был приготовлен при нас с подробными инструкциями и секретами. Мы принимали посильное участие в приготовлении плова и чебуреков бичак с картошкой и засыпáли Бахтиера вопросами о жизни в Узбекистане, на которые он искренне отвечал. Спасибо за этот чудесный вечер!!

Были на мастер-классе в семье Бахтиера — это было не просто кулинарное шоу, а настоящее погружение в атмосферу уюта и добра. Нас встретили лично хозяин дома и его мама, и с порога мы почувствовали себя самыми желанными гостями. Сначала нас пригласили за богатый дастархан: душевное чаепитие с домашними вкусностями задало тон всему вечеру — камерный, тёплый и разговорчивый. Но самое интересное ждало впереди! Гвоздём программы стал плов по старинному секретному рецепту, который семья хранит много поколений. Это откровение! Я никогда раньше не пробовала диетический плов без зервака — он оказался невероятно лёгким, рассыпчатым, совершенно не тяжелым для желудка при потрясающей насыщенности вкуса. Волшебство, честное слово! Отдельное спасибо маме Бахтиера — она не только раскрыла нам секреты приготовления бичаков (попробовали с картошкой и шпинатом — это любовь с первой ложки), но делала это с такой материнской заботой и мудростью.🌺 Огромное впечатление произвели сами люди: искренние, открытые, щедрые на душу. Они не просто показали процесс — они поделились частичкой своей истории и семейной теплотой. Бахтиер и его мама, спасибо за этот праздник живота и сердца! Желаю вам процветания, благодарных гостей и чтобы ваши кулинарные традиции жили вечно.🫶🌺

Если всё проходит хорошо, то писать особо не знаешь о чём, а вот если всё плохо, то тебя прям несёт и ты не можешь остановиться! В моём случае я пишу о… Наш мастер-класс Нашли дорогу быстро, шли по Яндекс.Навигатору, и хотя я страдаю картографическим тупинизмом, навигатор со мной справился (или я с ним)! Один момент: оказывается, Бахтиёр в Telegram сбрасывает локацию и видео готовки плова за сутки, но у меня же и с сетью всё не так просто… Короче, нас встретили тепло, налили чай (он очень вкусный, как нам сказали, от стресса — то, что необходимо для людей, которые смотрят новостные ленты), поговорили и принялись за приготовление плова! Нам раскрыли секрет приготовления плова, позволили нарезать морковку и раскатать тесто… и увидеть воочию, как готовят и из каких ингредиентов, и вообще — есть ли секрет во всём этом… Я не знаю, кому-нибудь интересно то, что я пишу…? В общем, сокращаю рассказ и перехожу к итогу. Очень вкусный плов, масло даже не чувствуется, так как его там практически нет. Я умяла 2 порции. За разговором проболтали лишний час драгоценного времени хозяина семейства. Огромное спасибо, лучшее времяпрепровождение в прекрасной семье!

Хотим выразить благодарность Бахтиеру и его чудесной маме за теплый прием. Приятно поразила домашняя атмосфера и национальные угощения. Для нас было открытием,что плов может быть диетическим,но очень вкусным. Приятно,что Бахтиер поделился профессиональными секретиками. Теперь везём эти секретики домой))) Очень рекомендуем!!!

Впечатление очень положительные: национальный колорит, аутентично, всё по-настоящему, душевно. Формат необычный, но очень удачный. Плов действительно восхитительный, и есть хитрости. а халва! а другие сладости!

Рекомендую посетить этот мастер- класс. Вы сможете увидеть узбекский быт изнутри и научиться готовить плов и бичаки. Огромное спасибо Бахтиеру за гостеприимство и отдельное спасибо его чудесной маме!